第九十九章 销售量暴涨
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第99章 销售量暴涨
下午无事。
徐风扬一边钓鱼一边看手机里况丽发的销售报表。
毕竟他也是远山食品责任有限公司的总监事嘛。
“嚯，这几天康联超市的需求量这么高吗？”
徐风扬发现每天发给康联超市的各种熟食肉类已经超过2000斤了，并且上涨趋势十分明显。
康联超市在内昌县城一共有12家门店，有大有小，平均下来每个超市每天能卖出去将近200斤熟肉。
这个销售量确实是相当可观了。
廖建湘本来还不看好他们能有多少市场，但是销售成绩呈现爆发式增长，他也是坐不住了，经常和徐兴宇沟通。
目前除了内昌县城的销售合作已经尘埃落定，其他区县的还没开始谈呢。
目前远山食品市场反馈很好，廖建湘正在积极推动附近区县的康联超市也上架远山食品。
不过这点销售额还不至于惊动到康联超市背后的大老板，目前就只有抱紧廖建湘，让他来牵线搭桥。
这段时间县城里的三个门面，平均每天销售熟食肉类也有800斤左右，销售增量基本上趋于稳定了。
看来有小石头辅助，再加上原料品质也确实过硬，做出来的东西很受大众欢迎。
不过这其中还有一个小插曲。
就是老妈弄出来的麻辣鸡块的辅料相当受欢迎。
据很多食客反馈，鸡块吃完以后，剩下的佐料拿来炒菜拌菜也是香得很。
徐风扬自然清楚这其中的门道，因为佐料里面有少许猪油。
很多食客毕竟经济条件有限，不可能经常买比较贵的麻辣鸡块来吃。
但是能吃到这些佐料也很不错呀。
就有食客在买麻辣鸡块的时候强烈建议专门出售秘制佐料。
而在公司的交流群里，已经有人在说弄这种佐料了，甚至还能拓展一下，弄拌饭酱料。
就类似于老干妈呀，饭遭殃这种下饭的食品。
老妈下班回来也提到过，食品厂里的猪瘦肉都拿来做成肉干了，但是肥肉熬成的猪肉消耗很慢，目前都已经堆积很多了。
徐风扬看完公司交流群里的消息以后，也觉得这件事情可以搞。
首先来说，搞熟食有一些限制，就是有些人觉得熟食很贵，不划算，还不如自己买原材料来做。
再者就是鸡块这类熟食保质期比较短，在低温环境下也就几天保质期而已。
但是佐料做成拌饭酱料封存起来就不一样了，保质期半年到一年都行。
徐风扬立即给徐兴宇打电话。
“喂，风扬。”
“喂，徐董事长，在干嘛呢？”
“打住啊，什么董事长，再这样喊绝交哈。”
“哈哈，行吧，还是喊堂哥亲热。”
“这还差不多，我正在和永徽超市的陈总一起吃饭，就在商讨远山食品在永徽超市上架的相关事宜。”
“卧槽，你居然联系到永徽超市啦？”
如果说康联超市在内昌县城属于家喻户晓，那么永徽超市在整个大西南甚至全国都属于老少皆知的存在。
康联超市顶多属于省内知名企业，但是永徽超市可是在全国都能排得上名号的，一年销售额上千亿。
两个超市根本不在一个量级上。
“想什么呢？这位陈总只是永徽超市在本县的代理人而已，我们县目前就只有5家永徽超市，比起康联超市的市场占有率还是要差不少。”
“嘿嘿，这位陈总可是一块敲门砖啊，要是你把他给陪好了，牵线搭桥，以后我们的食品能进入永徽的全国连锁超市那就牛逼了。”
“这还用你说，但是永徽超市的门槛比康联超市高得多，这位陈总看起来也是一副油盐不进的样子。”
“嘿嘿，经营人际关系可是你的拿手好戏。人嘛，总会有喜好的，投其所好就行。”
“说得轻松，感情喝酒难受的不是你。你倒是轻松了，当了甩手掌柜，这些天可忙死我了。”
“哈哈，加油，你是最棒的，未来的亿万富豪有你一席。你先忙，等晚上我再给你打电话商量原料采购的事情。”
“行，我也要进去陪陈总继续喝酒了。”
挂断电话以后，徐风扬也没啥心情继续钓鱼了。
他开车先去镇里买了一些拌饭酱料，然后来到远山食品厂。
这时候厂里是一片热火朝天的景象。
“风扬来啦！”
“哎哟，大老板来了，快欢迎欢迎。”
“大老板亲自来检查工作了，都提起精神来！”
“徐老板，厂里还要招人不，我幺儿听说我一天挣的钱比他还多，都准备回来了。”
正在干活的乡亲们看到徐风扬到来，纷纷出言问候。
徐风扬和他们调侃了几句，实在是受不了他们奉承的话，便溜到熬佐料的地方去了。
厂里给他们开的工资比较高，能多挣钱了，这些人说话都很好听，听得他都有些飘飘然了。
徐风扬找到正在熬佐料的老妈。
“妈，猪油剩得很多吗？”
“当然多呀，肥肉不禁放，又占地方，每天多出来的板板肥肉都拿来熬成猪油了，都装了几大个铁桶还装不下，剩下的搬到仓库去了。但是也不能放久了，天气逐渐变热，就这样放着也不是个办法。”
这时候徐风扬把买来的各种拌饭酱料放到老妈面前。
“妈，经常有顾客在反映，您弄的麻辣鸡块的佐料太好吃了，有些人就想吃佐料。”
“你是想让我弄这种玻璃瓶瓶装的下饭佐料吗？”
“就是噻，反正这些猪油放着也没个正经消磨处。”
“你是想累死我哟！”
“哎呀，我的老妈，我早就说了，事情交给别人来做。您就好好当教书先生，教他们怎么弄。以后我们不仅要在徐家村开厂，还要在县里市里甚至是隔壁省市开厂，到时候市场做得大，还得请专业的炒料师傅，有可能还要搞全自动化炒料设备，您就带几个能独当一面的好徒弟出来行不行？”
这时候在给老妈打下手的一个和徐风扬同辈的年轻人说到:“徐总说得对，伯母您就别亲力亲为了嘛，放心把技术传授给我们，我们都是徐家村的人，不得把秘方泄露出去。”
其实这也不能怪老妈，毕竟年纪大了，见识也有限，对所谓的秘方很看重。
实际上在网上找佐料秘方真是一找一大堆。
“对呀，老妈，以后远山食品厂还要做大做强呢，您亲自炒的佐料是不错，但是量不够啊，教几个好徒弟出来才是硬道理。上次我就劝过您，可是您还是没有完全听进去。”
老妈看看三个打下手的年轻人，又看看几瓶徐风扬买的下饭酱料。
老妈把几种酱料打开闻了闻。
“好嘛，幺儿说得对，我就安心好好教徒弟。”
三个年轻人听到老妈松口也是相视一笑。
“这就对了嘛。那我给你们几个人安排一个重要任务，弄一种新的下饭酱料出来，要求用料成本低，但是用料又要健康，吃起来味道也要好。弄出来以后给我说，我喊人来尝试味道。”
“要得，徐总你放心，我们加班加点来研究。”
“用不着加班加点研究，你们慢慢试。现在食品厂做出来的东西销售量暴涨，但是我三叔和李尚兵那边的原料供货也已经见底了，接下来村里的猪呀鸡呀也顶不到好几天了，后面还要专门出去收猪收鸡。”
虽然食品做得快，卖得也快，但是长得很慢，三叔的少量圈养猪已经快要消耗完了，李尚兵养的鸡更是早就嚯嚯完了，他每天都在组织人手到处收鸡给送来。
如果在短时间里不能找到大的供货商，食品厂就得停摆了。
徐兴宇目前已经联系到了几家私人养殖场，可是从长远来看还远远不够。
食品厂刚起步就迈开腿跑得飞起，导致原材料供应有些跟不上。
徐风扬已经很有前瞻性想到原材料供应链的问题，但是实际情况还是出乎他的预料。
下午无事。
徐风扬一边钓鱼一边看手机里况丽发的销售报表。
毕竟他也是远山食品责任有限公司的总监事嘛。
“嚯，这几天康联超市的需求量这么高吗？”
徐风扬发现每天发给康联超市的各种熟食肉类已经超过2000斤了，并且上涨趋势十分明显。
康联超市在内昌县城一共有12家门店，有大有小，平均下来每个超市每天能卖出去将近200斤熟肉。
这个销售量确实是相当可观了。
廖建湘本来还不看好他们能有多少市场，但是销售成绩呈现爆发式增长，他也是坐不住了，经常和徐兴宇沟通。
目前除了内昌县城的销售合作已经尘埃落定，其他区县的还没开始谈呢。
目前远山食品市场反馈很好，廖建湘正在积极推动附近区县的康联超市也上架远山食品。
不过这点销售额还不至于惊动到康联超市背后的大老板，目前就只有抱紧廖建湘，让他来牵线搭桥。
这段时间县城里的三个门面，平均每天销售熟食肉类也有800斤左右，销售增量基本上趋于稳定了。
看来有小石头辅助，再加上原料品质也确实过硬，做出来的东西很受大众欢迎。
不过这其中还有一个小插曲。
就是老妈弄出来的麻辣鸡块的辅料相当受欢迎。
据很多食客反馈，鸡块吃完以后，剩下的佐料拿来炒菜拌菜也是香得很。
徐风扬自然清楚这其中的门道，因为佐料里面有少许猪油。
很多食客毕竟经济条件有限，不可能经常买比较贵的麻辣鸡块来吃。
但是能吃到这些佐料也很不错呀。
就有食客在买麻辣鸡块的时候强烈建议专门出售秘制佐料。
而在公司的交流群里，已经有人在说弄这种佐料了，甚至还能拓展一下，弄拌饭酱料。
就类似于老干妈呀，饭遭殃这种下饭的食品。
老妈下班回来也提到过，食品厂里的猪瘦肉都拿来做成肉干了，但是肥肉熬成的猪肉消耗很慢，目前都已经堆积很多了。
徐风扬看完公司交流群里的消息以后，也觉得这件事情可以搞。
首先来说，搞熟食有一些限制，就是有些人觉得熟食很贵，不划算，还不如自己买原材料来做。
再者就是鸡块这类熟食保质期比较短，在低温环境下也就几天保质期而已。
但是佐料做成拌饭酱料封存起来就不一样了，保质期半年到一年都行。
徐风扬立即给徐兴宇打电话。
“喂，风扬。”
“喂，徐董事长，在干嘛呢？”
“打住啊，什么董事长，再这样喊绝交哈。”
“哈哈，行吧，还是喊堂哥亲热。”
“这还差不多，我正在和永徽超市的陈总一起吃饭，就在商讨远山食品在永徽超市上架的相关事宜。”
“卧槽，你居然联系到永徽超市啦？”
如果说康联超市在内昌县城属于家喻户晓，那么永徽超市在整个大西南甚至全国都属于老少皆知的存在。
康联超市顶多属于省内知名企业，但是永徽超市可是在全国都能排得上名号的，一年销售额上千亿。
两个超市根本不在一个量级上。
“想什么呢？这位陈总只是永徽超市在本县的代理人而已，我们县目前就只有5家永徽超市，比起康联超市的市场占有率还是要差不少。”
“嘿嘿，这位陈总可是一块敲门砖啊，要是你把他给陪好了，牵线搭桥，以后我们的食品能进入永徽的全国连锁超市那就牛逼了。”
“这还用你说，但是永徽超市的门槛比康联超市高得多，这位陈总看起来也是一副油盐不进的样子。”
“嘿嘿，经营人际关系可是你的拿手好戏。人嘛，总会有喜好的，投其所好就行。”
“说得轻松，感情喝酒难受的不是你。你倒是轻松了，当了甩手掌柜，这些天可忙死我了。”
“哈哈，加油，你是最棒的，未来的亿万富豪有你一席。你先忙，等晚上我再给你打电话商量原料采购的事情。”
“行，我也要进去陪陈总继续喝酒了。”
挂断电话以后，徐风扬也没啥心情继续钓鱼了。
他开车先去镇里买了一些拌饭酱料，然后来到远山食品厂。
这时候厂里是一片热火朝天的景象。
“风扬来啦！”
“哎哟，大老板来了，快欢迎欢迎。”
“大老板亲自来检查工作了，都提起精神来！”
“徐老板，厂里还要招人不，我幺儿听说我一天挣的钱比他还多，都准备回来了。”
正在干活的乡亲们看到徐风扬到来，纷纷出言问候。
徐风扬和他们调侃了几句，实在是受不了他们奉承的话，便溜到熬佐料的地方去了。
厂里给他们开的工资比较高，能多挣钱了，这些人说话都很好听，听得他都有些飘飘然了。
徐风扬找到正在熬佐料的老妈。
“妈，猪油剩得很多吗？”
“当然多呀，肥肉不禁放，又占地方，每天多出来的板板肥肉都拿来熬成猪油了，都装了几大个铁桶还装不下，剩下的搬到仓库去了。但是也不能放久了，天气逐渐变热，就这样放着也不是个办法。”
这时候徐风扬把买来的各种拌饭酱料放到老妈面前。
“妈，经常有顾客在反映，您弄的麻辣鸡块的佐料太好吃了，有些人就想吃佐料。”
“你是想让我弄这种玻璃瓶瓶装的下饭佐料吗？”
“就是噻，反正这些猪油放着也没个正经消磨处。”
“你是想累死我哟！”
“哎呀，我的老妈，我早就说了，事情交给别人来做。您就好好当教书先生，教他们怎么弄。以后我们不仅要在徐家村开厂，还要在县里市里甚至是隔壁省市开厂，到时候市场做得大，还得请专业的炒料师傅，有可能还要搞全自动化炒料设备，您就带几个能独当一面的好徒弟出来行不行？”
这时候在给老妈打下手的一个和徐风扬同辈的年轻人说到:“徐总说得对，伯母您就别亲力亲为了嘛，放心把技术传授给我们，我们都是徐家村的人，不得把秘方泄露出去。”
其实这也不能怪老妈，毕竟年纪大了，见识也有限，对所谓的秘方很看重。
实际上在网上找佐料秘方真是一找一大堆。
“对呀，老妈，以后远山食品厂还要做大做强呢，您亲自炒的佐料是不错，但是量不够啊，教几个好徒弟出来才是硬道理。上次我就劝过您，可是您还是没有完全听进去。”
老妈看看三个打下手的年轻人，又看看几瓶徐风扬买的下饭酱料。
老妈把几种酱料打开闻了闻。
“好嘛，幺儿说得对，我就安心好好教徒弟。”
三个年轻人听到老妈松口也是相视一笑。
“这就对了嘛。那我给你们几个人安排一个重要任务，弄一种新的下饭酱料出来，要求用料成本低，但是用料又要健康，吃起来味道也要好。弄出来以后给我说，我喊人来尝试味道。”
“要得，徐总你放心，我们加班加点来研究。”
“用不着加班加点研究，你们慢慢试。现在食品厂做出来的东西销售量暴涨，但是我三叔和李尚兵那边的原料供货也已经见底了，接下来村里的猪呀鸡呀也顶不到好几天了，后面还要专门出去收猪收鸡。”
虽然食品做得快，卖得也快，但是长得很慢，三叔的少量圈养猪已经快要消耗完了，李尚兵养的鸡更是早就嚯嚯完了，他每天都在组织人手到处收鸡给送来。
如果在短时间里不能找到大的供货商，食品厂就得停摆了。
徐兴宇目前已经联系到了几家私人养殖场，可是从长远来看还远远不够。
食品厂刚起步就迈开腿跑得飞起，导致原材料供应有些跟不上。
徐风扬已经很有前瞻性想到原材料供应链的问题，但是实际情况还是出乎他的预料。