第319章 一丢丢
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唐嘉流畅的烹饪过程,宛如一场精心编排的交响乐,每一个环节都不可或缺,看得大家身心舒畅。
唐嘉也没有藏私,大煮干丝做好以后,平均的分成了六十五份,递到了每一个评委和选手的手上。
包括并不限于唐嘉自己。
舀一勺大煮干丝送入口中,首先感受到的是干丝的绵软细腻,仿佛是江南的烟雨化作了有形的美味,轻轻一抿便在舌尖散开,浓郁的豆香与醇厚的鸡汤瞬间充满口腔,仿佛让人置身于扬州的古老街巷,感受着岁月的沉淀。
接着,火腿的咸香如同冬日里温暖的阳光,悄然绽放,唤醒沉睡的味蕾。
虾仁的鲜甜恰似春日里的第一缕清风,带来清新的惊喜。
鸡丝的嫩滑则如丝绸般在口中滑过,温柔缠绵。
各种味道相互映衬,却又层次分明,在口腔中奏响了一曲美妙的味觉交响乐。
而姜丝的辛辣如同跳跃的音符,恰到好处地刺激着味蕾,小葱的清香则似悠扬的旋律,巧妙地中和了油腻感,让人回味无穷。
每一口都是对味蕾的温柔抚慰,仿佛置身于烟雨江南,漫步在精致的园林之中,感受着那份宁静与雅致。
乔治.巴顿最为鸡贼,“品鉴”完自己那一份大煮干丝还不过瘾,直接把唐嘉小火慢炖的那一锅汤给一锅端了,一点“学习”、“品鉴”的机会都没有留给选手们。
然而,最可怜的却不是束手无策的选手们,而是看得到、闻不到、更摸不到的广大网民朋友们。
就,好气,却又那他没办法!
毕竟,又不能通过星网爬过去,抢吃的。
不过,网友们办不到的事情,邴露露和海柔儿办到了。
抢东西吃,她们可是认真的。
都说,双拳难敌四手。
又说,好男不跟女斗。
乔治还能怎么办?
让着呗!
最终,这一若若锅汤大部分进了邴露露和海柔儿的肚子,就剩了一口汤给乔治蘸面包。
看着干净得跟狗舔过似的盘子,唐嘉那叫一个无语。
“你们能不能有点裁判的样子?”
邴露露和海柔儿对视一眼,异口同声的说道:“不能!”
说完,两人不约而同的笑了。
这该死的默契。
行!
那我走!
唐嘉冷哼一声,撇过头去。
眼角余光扫到什么,不敢置信的张大了嘴。
察觉到唐嘉的异常,大家都顺着她的视线看了过去,瞬间发现了华点。
大家伙没吃过猪肉,也见过猪跑,却生平第一次看到有人拿菜刀砍豆腐干!
看着那横竖都有两公分宽的豆腐干,大家伙很难违心的称呼它为豆腐丝。
豆腐干都能砍成豆腐条,其他的食材更是被祸祸得不成样子。
不仅如此,他还把坨状的火腿,造型别致的鸡肉,看不出原型的虾……悉数扔进了刚刚煮沸的“汤底”里,直接做起了“乱炖”。
唐嘉看得嘴角直抽抽,扭头朝着邴露露和海柔儿柔声说道:“既然爱吃,待会儿就多吃点。”
邴露露和海柔儿莫名的从这句话里听到了一股浓浓的杀意,忍不住咽了口口水,齐齐摇头。
这么多参赛选手在做大煮干丝,她们是有多想不开,非吃这“水煮豆腐条”不可?
“大可不必!”
“求放过!”
唐嘉但笑不语,只是在选手们奉上菜品的时候,一味的示意选手们把做好的菜品放到邴露露和海柔儿中间。
邴露露和海柔儿的拒绝之情,溢于言表,选手们又不蠢,自然是看出来了。
可选手们心里也有一杆秤呐!
在唐嘉的坚持,和邴露露、海柔儿的不明确拒绝之间,他们果断选择了他们认为正确的选项。
邴露露和海柔儿看着自己面前那一排“参赛作品”,苦笑连连。
乔治仔细的巡视了一圈,幸灾乐祸的说道:“虽然味道不保证,但至少都是熟了的!”
难道,还有没熟的?
邴露露和海柔儿的不敢置信,就差写在脸上。
唐嘉和乔治秒懂,却没有说话。
只是笑容里面掺杂了几许苦涩。
邴露露和海柔儿秒懂!
为两人默哀了三秒后,默默的拿起筷子,挨个品尝了起来。
食材形状不一,成熟时间自然是有先后。
尤其是那大坨的火腿没个半小时、一小时的,根本熟不了。
不熟,可是厨师大忌。
为了保证熟度,大多数人会选择多煮一会儿。
然而,久煮会失去大煮干丝特有的鲜嫩爽滑,变得绵软或发硬。
那味道,就很难评。
尤其是在刚刚吃完唐嘉提交的“优秀作品”以后,邴露露和海柔儿对这些“劣质品”简直接受无能。
于是,两人一边吃,一边打分,顺便提出了良心的建议:
“这刀工,该练还得练!”
“这道菜的火候,也很重要!”
……
两个人翻来覆去就那两句,选手们耳朵都听出了茧子。
一开始还能装个样子,后面直接左耳进右耳出。
直到唐嘉冷笑出声,几人才收敛了些许。
见他们油盐不进那样,唐嘉默默的把到嘴边的话给咽了下去。
待两人尝完以后,乔治和迦勒.莱恩和唐嘉也开始动起了筷子。
只是三个人都比较谨慎,尤其是唐嘉每次都只取一点点,意思意思。
全程,一句点评都没有。
只在矬子里面挑将军,选了一个稍微能见人的,充做了优胜者。
试完菜后,唐嘉还促狭的把剩下的菜品都推到邴露露和海柔儿面前,气得两人后槽牙咯吱作响。
大家没把邴露露和海柔儿的点评放心上,却不能不在意唐嘉的态度。
看她一句点评都没有,选手们的心可都提到了嗓子眼。
已经结束比赛的选手们还好,但还没有上赛场的,却开始反复观摩唐嘉的流程和动作,抓紧时间炼了起来。
很快,酒店里面就响起了此起彼伏的切菜声,一声声,都是选手们最后的挣扎。
虽然临时抱佛脚可耻,但它有效啊!
至少,第二天上场的选手们,再也没有犯第一天的那些个低级错误,刀工和火候都有了明显的提升。
虽然比唐嘉还差一些,但终归是进步了。
进步,就值得鼓励!
以至于唐嘉品鉴的时候,筷子张的幅度都大了一丢丢。
就,一丢丢!
唐嘉也没有藏私,大煮干丝做好以后,平均的分成了六十五份,递到了每一个评委和选手的手上。
包括并不限于唐嘉自己。
舀一勺大煮干丝送入口中,首先感受到的是干丝的绵软细腻,仿佛是江南的烟雨化作了有形的美味,轻轻一抿便在舌尖散开,浓郁的豆香与醇厚的鸡汤瞬间充满口腔,仿佛让人置身于扬州的古老街巷,感受着岁月的沉淀。
接着,火腿的咸香如同冬日里温暖的阳光,悄然绽放,唤醒沉睡的味蕾。
虾仁的鲜甜恰似春日里的第一缕清风,带来清新的惊喜。
鸡丝的嫩滑则如丝绸般在口中滑过,温柔缠绵。
各种味道相互映衬,却又层次分明,在口腔中奏响了一曲美妙的味觉交响乐。
而姜丝的辛辣如同跳跃的音符,恰到好处地刺激着味蕾,小葱的清香则似悠扬的旋律,巧妙地中和了油腻感,让人回味无穷。
每一口都是对味蕾的温柔抚慰,仿佛置身于烟雨江南,漫步在精致的园林之中,感受着那份宁静与雅致。
乔治.巴顿最为鸡贼,“品鉴”完自己那一份大煮干丝还不过瘾,直接把唐嘉小火慢炖的那一锅汤给一锅端了,一点“学习”、“品鉴”的机会都没有留给选手们。
然而,最可怜的却不是束手无策的选手们,而是看得到、闻不到、更摸不到的广大网民朋友们。
就,好气,却又那他没办法!
毕竟,又不能通过星网爬过去,抢吃的。
不过,网友们办不到的事情,邴露露和海柔儿办到了。
抢东西吃,她们可是认真的。
都说,双拳难敌四手。
又说,好男不跟女斗。
乔治还能怎么办?
让着呗!
最终,这一若若锅汤大部分进了邴露露和海柔儿的肚子,就剩了一口汤给乔治蘸面包。
看着干净得跟狗舔过似的盘子,唐嘉那叫一个无语。
“你们能不能有点裁判的样子?”
邴露露和海柔儿对视一眼,异口同声的说道:“不能!”
说完,两人不约而同的笑了。
这该死的默契。
行!
那我走!
唐嘉冷哼一声,撇过头去。
眼角余光扫到什么,不敢置信的张大了嘴。
察觉到唐嘉的异常,大家都顺着她的视线看了过去,瞬间发现了华点。
大家伙没吃过猪肉,也见过猪跑,却生平第一次看到有人拿菜刀砍豆腐干!
看着那横竖都有两公分宽的豆腐干,大家伙很难违心的称呼它为豆腐丝。
豆腐干都能砍成豆腐条,其他的食材更是被祸祸得不成样子。
不仅如此,他还把坨状的火腿,造型别致的鸡肉,看不出原型的虾……悉数扔进了刚刚煮沸的“汤底”里,直接做起了“乱炖”。
唐嘉看得嘴角直抽抽,扭头朝着邴露露和海柔儿柔声说道:“既然爱吃,待会儿就多吃点。”
邴露露和海柔儿莫名的从这句话里听到了一股浓浓的杀意,忍不住咽了口口水,齐齐摇头。
这么多参赛选手在做大煮干丝,她们是有多想不开,非吃这“水煮豆腐条”不可?
“大可不必!”
“求放过!”
唐嘉但笑不语,只是在选手们奉上菜品的时候,一味的示意选手们把做好的菜品放到邴露露和海柔儿中间。
邴露露和海柔儿的拒绝之情,溢于言表,选手们又不蠢,自然是看出来了。
可选手们心里也有一杆秤呐!
在唐嘉的坚持,和邴露露、海柔儿的不明确拒绝之间,他们果断选择了他们认为正确的选项。
邴露露和海柔儿看着自己面前那一排“参赛作品”,苦笑连连。
乔治仔细的巡视了一圈,幸灾乐祸的说道:“虽然味道不保证,但至少都是熟了的!”
难道,还有没熟的?
邴露露和海柔儿的不敢置信,就差写在脸上。
唐嘉和乔治秒懂,却没有说话。
只是笑容里面掺杂了几许苦涩。
邴露露和海柔儿秒懂!
为两人默哀了三秒后,默默的拿起筷子,挨个品尝了起来。
食材形状不一,成熟时间自然是有先后。
尤其是那大坨的火腿没个半小时、一小时的,根本熟不了。
不熟,可是厨师大忌。
为了保证熟度,大多数人会选择多煮一会儿。
然而,久煮会失去大煮干丝特有的鲜嫩爽滑,变得绵软或发硬。
那味道,就很难评。
尤其是在刚刚吃完唐嘉提交的“优秀作品”以后,邴露露和海柔儿对这些“劣质品”简直接受无能。
于是,两人一边吃,一边打分,顺便提出了良心的建议:
“这刀工,该练还得练!”
“这道菜的火候,也很重要!”
……
两个人翻来覆去就那两句,选手们耳朵都听出了茧子。
一开始还能装个样子,后面直接左耳进右耳出。
直到唐嘉冷笑出声,几人才收敛了些许。
见他们油盐不进那样,唐嘉默默的把到嘴边的话给咽了下去。
待两人尝完以后,乔治和迦勒.莱恩和唐嘉也开始动起了筷子。
只是三个人都比较谨慎,尤其是唐嘉每次都只取一点点,意思意思。
全程,一句点评都没有。
只在矬子里面挑将军,选了一个稍微能见人的,充做了优胜者。
试完菜后,唐嘉还促狭的把剩下的菜品都推到邴露露和海柔儿面前,气得两人后槽牙咯吱作响。
大家没把邴露露和海柔儿的点评放心上,却不能不在意唐嘉的态度。
看她一句点评都没有,选手们的心可都提到了嗓子眼。
已经结束比赛的选手们还好,但还没有上赛场的,却开始反复观摩唐嘉的流程和动作,抓紧时间炼了起来。
很快,酒店里面就响起了此起彼伏的切菜声,一声声,都是选手们最后的挣扎。
虽然临时抱佛脚可耻,但它有效啊!
至少,第二天上场的选手们,再也没有犯第一天的那些个低级错误,刀工和火候都有了明显的提升。
虽然比唐嘉还差一些,但终归是进步了。
进步,就值得鼓励!
以至于唐嘉品鉴的时候,筷子张的幅度都大了一丢丢。
就,一丢丢!