第五百一十八章 真相只有一个

    白玉堂的白案功夫，什么时候这么厉害了？
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    詹元生不自觉的抬起头，望向抱着手臂站在赛场的白玉堂。
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    只见他，白衣如雪，白发飘飘，说不出的潇洒，说不出的伟岸。
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    果然不愧是“白发魔厨”，年青一代最出色的天才厨师！
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    这世间怕是没有比他更出色的年轻人了吧……
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    等等！
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    詹元生脸上的赞叹之色都还没来得及消退，就僵在了上面。
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    他机械的扭过头来，看向一脸微笑，看向身边正在吃面众人的林放，脸上的表情更加可笑。
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    一个念头，在他脑海里翻腾，要不是他竭力控制，怕是忍不住都要咆哮出声。
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    白玉堂名气很大，与之相等的是，他白案功夫弱也是众所周知。
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    可一个白案功夫极弱的白玉堂，他做出来的面都如此美味，如此可口。
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    要是林放亲自做一碗面，那味道又会如何的令人神往？
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    这个念头一起，就再也控制不住。
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    詹元生忽然感觉，自己碗里的面也没那么香了。
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    好想吃一碗林老板亲自下的面！
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    一旁，张伯文想法还没有展开到这一步。
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    他还在按部就班的尝着那六碗面。
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    阳春面清爽鲜美。
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    冷面酸甜爽口。
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    奥灶面代表作有红油、白汤两种，今天选手做的便是红油爆鱼的红油面，味道独特。
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    烩面软硬合适，口感劲道。
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    刀削面很有嚼头。
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    麻哥面……嘶……好麻！好爽！
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    前面五种面，追求的都是一种味道的极致。
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    好吃自然是好吃的，吃的时候很舒服，吃完也会有点回味，但感觉却都不如这麻哥面带给张伯文的刺激强烈。
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    丰富的口感，极有层次。
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    哪怕是同一种麻，都有轻重缓急，层层叠浪的冲击感。
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    等麻劲过后，香、辣、鲜、酥、嫩种种滋味上涌，更是让张伯文有种美味应接不暇的幸福混乱感。
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    “这面怎么可以这面特别？”张伯文狠狠灌了一口茶水，让自己缓缓。
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    清水是缓解不了舌尖上那种强烈的节奏感的，张伯文严重怀疑，要是自己不及时喝点茶，自己的舌头都快有自己的意识了，它想跳舞！
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    “林老板，高明啊！”面对张伯文半是询问半是自语的惊讶，詹元生没有回答，直接夸起了林放，“只是不知道，詹某有没有荣幸，能吃上一碗林老板亲手做的面！”
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    “这管林老板什么……哎呀！”张伯文刚刚把话问出口便反应过来，他一脸震惊的望向林放，“林老板，你到底用了什么魔法，让白玉堂的下面功夫提高了这么多？”
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    林放：“……”
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    意思倒是能听懂，可你这话，我怎么听着不太对劲呢？
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    “做面，无非是和面的时候用点心思，煮面的时候看着点火候，调味的时候注意点比例，很简单的，有手就行。”
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    “……”??7。
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    林放这番话，打击面太大，直接让两张桌子上除他之外的所有人都僵在了那里。
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    一句话把他们打击到石化，林放顿时感觉舒服了许多。
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    “林老板，高论！”张伯文一拍大腿，若有所悟。
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    “……”??6。
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    这下子，其他人齐齐望向了张伯文，眼神都变的不善了起来。
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    大有他要是说不出个子午寅卯来，大家就要用眼神杀死他的意味在里面。
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    “你们干嘛这么看着我？”
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    “呵呵……”??6。
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    张伯文本来还想卖卖关子，大概是大家的眼神太过不够友善，他也觉得后脑勺凉飕飕的，总有种会被人打闷棍的错觉，一个激灵，干脆说出自己的感悟。
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    “林老板的意思是说，下面要用心！只有用心，下面才会好吃！想要做出一碗好面，就要注重每一个细节，从和面，到煮面，到调味，每一个步骤都要足够专注。一碗用心的面，才是真的好面！”
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    “原来如此……没想到下面还有这么多道理！”
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    “不愧是东家，说的好有道理！以后我下面也要这么努力！”
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    “东家果然是最厉害的！下面功夫无双！”
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    林放：“……”
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    (??へ??╬)！
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    林放感觉，自己额头的青筋跳动，都快要绷不住了。
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    这都什么乱七八糟的！
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    “咳！”林放轻咳一声，“不过是一碗面罢了，没什么好说的。四强已经产生了。大家还是看看，他们接下来的对决吧！”
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    几乎是在林放话音刚落，四强名单就已经开始宣布。
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    “恭喜京师八珍坊梁庆芳梁师傅的阳春面，东三省大碗堂曹云旺曹师傅的东省冷面，苏省玉泉酒家秦玉河秦师傅的奥灶面，粤省陶然居白玉堂白师傅四位晋级四强！”
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    詹元生眼神一凝，和记忆中林放把面碗拉到面前的画面略一对比，心头不由得狂跳。
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    这四强的排名顺序，居然巧合的跟这个顺序是一致的。
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    不过……
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    这真的是巧合吗？
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    詹元生有理由怀疑，林放仅仅只是闻了一下味道，就已经预判到了裁判们会给出的名次结果。
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    要做到这一步，可不仅仅要有高超的厨艺，还要有出色的嗅觉，优秀的味觉，甚至还要对裁判们的爱好倾向有多了解才行。
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    如果没有这么多细节上的准备，那就只有一个可能……
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    龙级！
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    詹元生很不愿意相信，林放年纪轻轻，就已经踏足到这个巅峰领域。
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    可一桩桩，一件件令人不可置信的事情就在他眼皮子底下发生。
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    哪怕真相再怎么令人难以置信，詹元生也不得不接受这样一个事实。
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    “林老板，莫非……你真的已经是龙级厨师？”
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    “什么？这不可能！”
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    林放尚未开口，张伯文就连连摇头，他有些好笑的对詹元生道：“詹老哥，你可能不知道，龙级意味着什么。我和许海燕……”
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    刚刚提到许海燕，张伯文就意识到不对，连忙岔过去，“咳咳，总之，我们这些老家伙，每一个，都是从小学厨，为了突破龙级，足足在厨艺上浸淫了五十年，甚至我三十岁就已经是麟级，准备了二十多年，也不过是刚刚触摸到了那层门槛，勉强找到了那条路。”
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    “我们这样的，勉强比麟级巅峰夺走了一步，算是准龙级。距离龙级虽然只有一步之遥，却也不是一年两年能踏上去的。龙级那可是另一个天地，每一顿饭都是能唤起旁人内心最深刻记忆的。所以龙级不轻易下厨！”
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    “林老板是很出色的年轻人，这我承认。可龙级……嘿！真的，他不可能的。他要是龙级，我把这桌子都给……你别拦我，真的，你别说话，林老板要是龙级，我把桌子都给啃了！”
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    哎！
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    詹元生中途拦了两次，还是没把情绪激动的张伯文给按下去，他还是很冲动的把话给说出了口。
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    也不知道这么大年纪了，怎么还这么冲动！
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    林放笑着喝了口茶，等张伯文感觉到气氛不太对劲，慢慢冷静下来，他才道：“如果你说的是以食物影响他人情绪，我好像是能做到的。至于是不是龙级，我也不是很确定，我只是感觉自己是。”
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    “食物如果能影响情绪，当然是龙级。林老板……”张伯文正想继续反驳林放，忽然想到林放之前说的那番话，“食物影响情绪……用心下面……用心……我懂了！”
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    张伯文猛的又站了起来，一脸的激动，“原来如此！原来如此！林老板果然厉害！”
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    “呵呵……”??6。
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    此刻，别说豆花小店里的众人，就连詹元生都懒得开口询问。
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    他们全都虚着眼睛望着张伯文，等他发表“高论”。
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    没人捧哏，张伯文稍微尴尬了那么几秒，这才饱满情绪的继续道：“我现在相信，林老板确实是龙级厨师了！原来秘密就在’用心’这两个字上面！只有用心的对待每一位客人，用心的对待食材，用心的控制火候，用心的调味，用心的做好每一个步骤，把自己的情绪融入进去，客人才能体会到！”
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    “体会到厨师要传达给客人的美妙体验，回想起那记忆深处的美好！”
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    詹元生撇了撇嘴，没说话。
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    龙级厨师凤毛麟角。
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    哪怕是在大清还在的时候，举国上下也就那么寥寥四个。
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    后来大清亡了，宫里那两位不知所踪，连传承都没能留下来。
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    剩下的两位，金陵一个，天天跟宝贝蛋似的被一群警卫跟班围着，亲自下厨的机会极少。
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    另一个倒是在十里洋场养老，可这一位也已经近十年没给人做过菜了。
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    准龙级、最接近龙级的，倒是有那么一些。
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    他们做的菜，詹元生仗着是“厨决协会”的委员，也都有幸吃过。
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    好吃倒是真好吃，可要说真有张伯文形容的那么玄妙，没有。
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    詹元生一次都没体会过。
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    所以，在他看来，弄不好，这所谓的真正的龙级厨师，可以唤起他人最深刻的记忆，影响他人情绪，不过是吹出来的泡泡。
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    看起来很美，其实一戳就破！
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    詹元生没体验过，所以不相信。
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    可豆花小店的众人，却是体验过的。
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    就在林放教导白玉堂的那些日子，他们每天都有机会体验几次。
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    按说，被冲击的次数多了，应该会麻木，会习惯才对。
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    可不管多少次，他们都像是第一次接触似的，总会被唤醒内心深处的种种美好记忆，变着花的回想起自己当初有多幼稚，都错过了些什么。
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    “张……”大毛不知道该怎么称呼张伯文，想了一会儿才道：“张老爷子说的很对！我们东家的厨艺真的特别棒，一天一个样，每天都在进步。直到那天白爷到我们店里来，扛着几袋面粉过来学艺，我们才见识到东家的真功夫！”
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    “当我吃下去东家做的烧麦，我感觉我回到了小时候，我想起了我娘……我要感谢我们东家。要不是他带着我们，可能我和小黑已经走上了歪路，被人埋在了乱葬岗上！”
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    “你说的都是什么呀？”齐瑞珠白了大毛一眼，正色道：“我们东家厨艺已经不能用厉害不厉害来形容，他就是当世厨神！他的每一道菜都那么美味，用食物影响到我们的情绪，不是理所当然吗？”
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    “对！东家就是厨神！”
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    “东家就是做菜最厉害的那一个！”
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    詹元生：“……”
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    豆花小店众人无脑吹的嘴脸，看的詹元生后牙槽都觉得不怎么得劲儿。
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    他认可林放是龙级厨师，不是真的尝过林放的手艺，纯粹是根据种种线索，推断出来的。
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    自然，他的感触就没有那么深刻，也不会真就认为龙级厨师有多了不起。
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    可这会儿，他看到众人都是这么一副嘴脸，忍不住道：“要不，就请林老板给我们做道菜尝尝？让我们也沾沾光，尝尝龙级厨师的手艺！”
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    “不好吧？这会儿，咱们都还在看比赛呢！”林放下意识的推辞。
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    “嗐！这破比赛有什么好看的？”
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    “……”??n。
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    詹元生一番话，可是震翻了不少人。
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    好歹这里也是“厨决协会”总部，“厨决协会”的家门口。
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    詹元生自己除了是江北商会的会长，可还是“厨决协会”的委员呢，哪有人这么说自家东西的？
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    再者说，“厨王争霸赛”好歹总奖金足足有400万银元呢！
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    这可是破天荒的大手笔。
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    詹元生眼下可顾不了这么多，他当林放的龙级是吹牛吹出来的时候，还能淡然处之。
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    如今确认林放就是龙级，还有那么多人都尝过林放的手艺，还各种吹捧，他就忍不了了。
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    他今天就得戳破这个牛皮，龙级厨师是了不起，可也没有传说的那么了不起！
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    林放看了一眼詹元生，又看了看赛场。
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    虽说，他坐在这里半天，也就只看了、尝了一轮白案比试，却也已经对场下各个选手的实力，有了充分的了解。
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    更何况，这四进二的半决赛题目也已经出来了，竟是对白玉堂极为友好的烧腊。
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    结果其实已经很透明了。
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    看不看接下来的比赛，已经没什么影响，白玉堂最差也得是个亚军，一百万银元已经到手。
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    他要是省一点，他那房四姨太的电影资金绝对绰绰有余。
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    这么一想，林放忽然觉得，也不是不能接受詹元生的邀请。