第98章 红烧竹鼠唠家常
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三百户?杨家。
先去了杨香凝的屋里，放下茶叶，再出了西厢房，见杨爱党和杨爱国已经盘好了所有的炕，外面堆满了乌烟煤一样的废弃炕坯。
“哈哈，妹夫！”
杨爱国大嘴咧着，不知有啥好事，他给妹夫使了个眼神，于是二人一起去了厨房。
他神秘而又神气、趴在了叶檀耳边，“你快做饭，我今个也顺原地抓住了2只竹鼠。你去看看，嘿嘿！”
顺着杨爱国努嘴的方向，是个大锅，叶檀赶紧奔过去，一蹲身，“哈，大舅哥不错呀？居然比上次的还肥。”
“那是自然，”杨爱国一脸傲慢，“一般人都吃不到，只有咱们敢吃的才有口福。”
“别逗了，”叶檀一拍杨爱国肩膀，“你还不是饭桌上，都不敢揭发这是鼠肉？”
“嘘！妹夫别说，”杨爱国脸一红，“我确实不敢说，我觉得就应该藏着掖着，所以故意不说。”
“好吃又不敢说，什么原因？”叶檀故意追根刨底。
“嘿嘿，”大舅哥挠了挠头，“哎呀，别闹了妹夫，反正这肉比猪肉还香，以后我只管蹲点抓几只就是，你就只管做给我们做吃，别的别问，嘿嘿嘿。”
“好了，别管了你就，”见大舅哥确实心心念念要吃炖竹鼠肉，也就不逗他了，伸出一个手指，“一个小时内，保证吃上！”
“好好好……”杨爱国擦擦嘴角。
“嗯，瞧好吧！”
正说着，手里的两只竹鼠，早就被扒光了皮袍子，头尾一剁，肚子一剖，零碎一扔，没错，依然比一只老母鸡的出肉率还高。
大舅哥点头，感慨后点赞。
看外面杨香凝上工了、不在家，杨爱国竟然主动弄起来了柴火，给叶檀打下手……去院里这么会儿功夫，一大盆子的竹鼠肉块，早就焯干净了血水，撂在大盆里冒着热气。
叶檀早就和好了白面，并且放上了面起子。
“这回，怎么不弄玉米面了？”大哥还主动问了句。
“这回个粘卷子，大铁锅粘卷子，下面炖半锅肉，那也很香！”
杨爱国一听，又舔了舔嘴角。
“哈哈，那就快些做，”语罢，他还蹲着主动给烧起来了柴火，为了口好吃的，简直是卑躬屈膝了，真是馋的可以。
烧柴他没经验，举着个火棍子，来回捅咕，最后还搞得满脸都是花花印子，好容易最后不冒烟了，就听叶檀指挥着。
“不行，你要把火点往左后方扯一些。不然的话就那边不上色，温度不够，不开锅。”
“好！”
杨爱国弯身侧脸，看着里头，还要照顾着冒烟的部位，因为，那个地尖儿被潮湿柴火压着，所以不痛快，又在冒浓烟。
他认真捅咕，静待着火。
正在他给吹气的空，没想到，憋了一会子的冒烟柴火，却“嗵”的一下，窜出来了一米多长的火舌。
“哎呀我擦！”
杨爱国一个躲闪不及，火舌温柔舔了一下额间头发。
瞬间，一股子烧鸡毛的味道。
叶檀正在来回忙碌，猛然闻到了奇怪味道，“大舅哥，你没，没烧到头发吧？”
“额，答对了。”杨爱国一扭头。
叶檀哈哈笑着他的狼狈样，堂堂的连长，这？连烧火都不会？
“哎，这烧柴火，竟然也是技术活。”杨爱国叹口气。
“那是自然，做什么事，自然都有其事物本身的规律与诀窍。”
语罢，叶檀麻利准备了所有调料，放上了油，大料瓣炸香后又放上一把白糖熬糖色。
最后把控干净水的肉块，在古铜色的糖色里滚动，那难以言表的香味，“挠挠”的一路尖叫，冲杀飞起。
“真香，”见叶檀笑了，杨爱国又重复了句，“真香，真的妹夫，你太有手艺了。”
话音刚落，又是一阵酱香浓郁喷涌。
杨爱国蹲在那里，又是舔了舔嘴角。
叶檀早就把放了油和葱花碎的面饼卷起来，这次不放花椒碎，然后把懒龙一样粗细的大面棒，一刀刀切下去，两个一组两个一组，打头尾一捏，都不翻个扭着卷了。
溜着锅边，依然是贴了三层小卷子。
最后添水足了后，剁了几刀土豆，放了些干粉，考虑到干粉吸水，又往里多放了一碗水，欠身拿过来锅盖，一压锅蒙上旧手巾，叶檀忍不住问。
“大舅哥，王大妈之流目前给管制的怎么样了？时日可也不短了。”
“王大妈？小翠？就她们呀，”
杨爱国想都不想，就是一皱眉，似乎掌握了很多她们几个人的黑历史。
“哎，她们几个可是不好改。虽然我没直接插手这事，都交给了邢宝印全权负责。但是，我问过队长邢宝印，他总是说，一时半会儿改不过来，不同意放。”
“那？这距离无罪释放恢复工分，岂不是费劲了？”
“对，别说那次饭后关两个月，即便是关半年学习培训，他们也就那样，尤其王大妈不好惹，坏汤水早就深入骨髓。即使削肉剔骨，也未必能好！”
“何以见得？”
“呵呵，何以见得？”杨爱国添了一把柴火，压低声音对叶檀讲，“你知道那个小红？”
“知道呀！不是和她姐姐类似？”
杨爱国听了，虎躯一颤。
“哎呀，你知道她小小年纪大闺女家家的，干出一件什么样的惊天动地大事情吗？”
“不知不知，究竟什么事情？”
“前两年，她趁着歇晌时间竟然动了歪心思。”
“歪心思？”叶檀不解。
“没错。她竟然不歇晌，去了大块地那块玉米地里偷棒子，刚偷了十几个，就被我手下的弟兄，还有几个看青的给发现了，三个大小伙子猛力追逐，你猜最后她怎么了？”
“当然是追住了，绳之以法了呗。”
“呃，你猜错了！”
杨爱国哭笑不得，见到叶檀愣了愣神，难以理解，便说道，“你想想，几年前，小红不足23岁，她见到看青的几个壮小伙子穷追她不舍，最后不跑了，原地目光坚定，看着几个像傻驴一样追赶的小伙子，你猜她要干啥？”
“不跑？她傻了吗？想束手就擒？”
“她，哈哈，哪有那么简单？还是不说了哈。”
“哎呀大舅哥，快说，你这太吊胃口了。”老式锅盖，军壶
先去了杨香凝的屋里，放下茶叶，再出了西厢房，见杨爱党和杨爱国已经盘好了所有的炕，外面堆满了乌烟煤一样的废弃炕坯。
“哈哈，妹夫！”
杨爱国大嘴咧着，不知有啥好事，他给妹夫使了个眼神，于是二人一起去了厨房。
他神秘而又神气、趴在了叶檀耳边，“你快做饭，我今个也顺原地抓住了2只竹鼠。你去看看，嘿嘿！”
顺着杨爱国努嘴的方向，是个大锅，叶檀赶紧奔过去，一蹲身，“哈，大舅哥不错呀？居然比上次的还肥。”
“那是自然，”杨爱国一脸傲慢，“一般人都吃不到，只有咱们敢吃的才有口福。”
“别逗了，”叶檀一拍杨爱国肩膀，“你还不是饭桌上，都不敢揭发这是鼠肉？”
“嘘！妹夫别说，”杨爱国脸一红，“我确实不敢说，我觉得就应该藏着掖着，所以故意不说。”
“好吃又不敢说，什么原因？”叶檀故意追根刨底。
“嘿嘿，”大舅哥挠了挠头，“哎呀，别闹了妹夫，反正这肉比猪肉还香，以后我只管蹲点抓几只就是，你就只管做给我们做吃，别的别问，嘿嘿嘿。”
“好了，别管了你就，”见大舅哥确实心心念念要吃炖竹鼠肉，也就不逗他了，伸出一个手指，“一个小时内，保证吃上！”
“好好好……”杨爱国擦擦嘴角。
“嗯，瞧好吧！”
正说着，手里的两只竹鼠，早就被扒光了皮袍子，头尾一剁，肚子一剖，零碎一扔，没错，依然比一只老母鸡的出肉率还高。
大舅哥点头，感慨后点赞。
看外面杨香凝上工了、不在家，杨爱国竟然主动弄起来了柴火，给叶檀打下手……去院里这么会儿功夫，一大盆子的竹鼠肉块，早就焯干净了血水，撂在大盆里冒着热气。
叶檀早就和好了白面，并且放上了面起子。
“这回，怎么不弄玉米面了？”大哥还主动问了句。
“这回个粘卷子，大铁锅粘卷子，下面炖半锅肉，那也很香！”
杨爱国一听，又舔了舔嘴角。
“哈哈，那就快些做，”语罢，他还蹲着主动给烧起来了柴火，为了口好吃的，简直是卑躬屈膝了，真是馋的可以。
烧柴他没经验，举着个火棍子，来回捅咕，最后还搞得满脸都是花花印子，好容易最后不冒烟了，就听叶檀指挥着。
“不行，你要把火点往左后方扯一些。不然的话就那边不上色，温度不够，不开锅。”
“好！”
杨爱国弯身侧脸，看着里头，还要照顾着冒烟的部位，因为，那个地尖儿被潮湿柴火压着，所以不痛快，又在冒浓烟。
他认真捅咕，静待着火。
正在他给吹气的空，没想到，憋了一会子的冒烟柴火，却“嗵”的一下，窜出来了一米多长的火舌。
“哎呀我擦！”
杨爱国一个躲闪不及，火舌温柔舔了一下额间头发。
瞬间，一股子烧鸡毛的味道。
叶檀正在来回忙碌，猛然闻到了奇怪味道，“大舅哥，你没，没烧到头发吧？”
“额，答对了。”杨爱国一扭头。
叶檀哈哈笑着他的狼狈样，堂堂的连长，这？连烧火都不会？
“哎，这烧柴火，竟然也是技术活。”杨爱国叹口气。
“那是自然，做什么事，自然都有其事物本身的规律与诀窍。”
语罢，叶檀麻利准备了所有调料，放上了油，大料瓣炸香后又放上一把白糖熬糖色。
最后把控干净水的肉块，在古铜色的糖色里滚动，那难以言表的香味，“挠挠”的一路尖叫，冲杀飞起。
“真香，”见叶檀笑了，杨爱国又重复了句，“真香，真的妹夫，你太有手艺了。”
话音刚落，又是一阵酱香浓郁喷涌。
杨爱国蹲在那里，又是舔了舔嘴角。
叶檀早就把放了油和葱花碎的面饼卷起来，这次不放花椒碎，然后把懒龙一样粗细的大面棒，一刀刀切下去，两个一组两个一组，打头尾一捏，都不翻个扭着卷了。
溜着锅边，依然是贴了三层小卷子。
最后添水足了后，剁了几刀土豆，放了些干粉，考虑到干粉吸水，又往里多放了一碗水，欠身拿过来锅盖，一压锅蒙上旧手巾，叶檀忍不住问。
“大舅哥，王大妈之流目前给管制的怎么样了？时日可也不短了。”
“王大妈？小翠？就她们呀，”
杨爱国想都不想，就是一皱眉，似乎掌握了很多她们几个人的黑历史。
“哎，她们几个可是不好改。虽然我没直接插手这事，都交给了邢宝印全权负责。但是，我问过队长邢宝印，他总是说，一时半会儿改不过来，不同意放。”
“那？这距离无罪释放恢复工分，岂不是费劲了？”
“对，别说那次饭后关两个月，即便是关半年学习培训，他们也就那样，尤其王大妈不好惹，坏汤水早就深入骨髓。即使削肉剔骨，也未必能好！”
“何以见得？”
“呵呵，何以见得？”杨爱国添了一把柴火，压低声音对叶檀讲，“你知道那个小红？”
“知道呀！不是和她姐姐类似？”
杨爱国听了，虎躯一颤。
“哎呀，你知道她小小年纪大闺女家家的，干出一件什么样的惊天动地大事情吗？”
“不知不知，究竟什么事情？”
“前两年，她趁着歇晌时间竟然动了歪心思。”
“歪心思？”叶檀不解。
“没错。她竟然不歇晌，去了大块地那块玉米地里偷棒子，刚偷了十几个，就被我手下的弟兄，还有几个看青的给发现了，三个大小伙子猛力追逐，你猜最后她怎么了？”
“当然是追住了，绳之以法了呗。”
“呃，你猜错了！”
杨爱国哭笑不得，见到叶檀愣了愣神，难以理解，便说道，“你想想，几年前，小红不足23岁，她见到看青的几个壮小伙子穷追她不舍，最后不跑了，原地目光坚定，看着几个像傻驴一样追赶的小伙子，你猜她要干啥？”
“不跑？她傻了吗？想束手就擒？”
“她，哈哈，哪有那么简单？还是不说了哈。”
“哎呀大舅哥，快说，你这太吊胃口了。”老式锅盖，军壶