第91章 给服务员小姐姐一百个赞
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“没有汤洒出来，连碰到盘子边沿的都没有，真是绝了，我决定了，给这家餐厅的服务员小姐姐一百个赞。”
偷吃小妹还没开吃，而是等所有菜都上齐。
因为上菜时间比她以前遇到的餐厅要快很多，她怕跟刚才一样在开吃的档口，遇到张玲端菜过来，中间必然要被打断，风险也更大。
等上齐就简单了，慢慢品尝就好了。
直播间内的弹幕明显多了很多。
“一百个赞是必须的”
“我再送一千个赞（点赞）”
“等会儿再看看那位小姐姐是怎么端盘的”
“发现宝藏了（大笑）”
“卧槽，感觉这次的探店要歪题了，不关注菜品，关注起了服务员小姐姐的传菜功夫（捂脸）”
直播间没人关心菜品了，都在讨论张玲刚才传菜的事。
第二批上的菜是红烧狮子头、糖醋里脊和香酥炸银鱼，还有三碗米饭，已经是所有的了。
“这次没有刚才的动作了啊”
“不过三个菜，三碗饭一起端过来，也很厉害了”
“小妹妹，让助理去挡一下，看服务员小姐姐会不会继续避开，突然发现我好邪恶啊（狗头保命）”
“真是厉害，今晚涨姿势了。”
直播间里的人还在讨论张玲，因为刚才很顺利，张玲过来时没有被任何人阻挡。
“咳咳，菜上齐了，外观都很棒，看得出来是专业大厨作品。”偷吃小妹赶紧掰过来，再不开始吃菜，估计今晚的直播真全歪了。
“没有大菜啊。”
“好失望。”
“偷吃小妹每次都不浪费，这次也要光盘行动么。”
看直播的人开始揶揄了。
“你们不知道，越简单，越家常的菜，越能彰显厨师的功力，探店就该点最常见的菜。”偷吃小妹想了想，坦白道：“好吧，我就是为了省钱。”
“”
“快吃，快吃。”
“现在开吃。”偷吃小妹开始品尝了，第一个酒酿圆子莲藕羹，先喝口汤润润口。
“酒酿圆子和莲子为主，用藕粉勾芡，放了几颗枸杞，撒了一点桂花点缀，这色彩没的说，真好看。”
“这个肯定要趁热吃，冷了就成酒酿圆子莲子汤了。”
“哇，好清爽，居然带点甜的。”
“哦哦，对了，菜单上是写着甜的，这个可以当做甜品吃，口感真的好清爽，只有一点点甜，可以确定用的是藕粉勾芡。”
“这个真的可以。”
酒酿圆子莲藕羹点的人其实很少，但偷吃小妹立刻被这个种草了。
“第二个西红柿炒鸡蛋，没什么好说的，标准的家常菜，感觉有种妈妈的味道。”
“嗯，我说什么了，收回刚才这句话。”
“第三个蒜末青菜，也是家常菜，清淡的一批，但这是真正的东海味道，要蒜末和青菜一起吃，就不会那么清淡了。”
“第四个，糖醋里脊，用料不错，里脊相当的嫩，又酸又甜，我不喜欢，我记得我没点这个的。”
偷吃小妹继续吃，每吃一个，就点评几句。
“你点的吧，刚才在外面说过的。”女助理说道。
“这个给助理小姐姐吃。”偷吃小妹又说道：“别不好意思，我知道是你喜欢的。”
“第五个，红烧狮子头，大肉丸，江南最为特色的菜品，食堂特供菜，饭店餐厅也很喜欢做，我们看看这家店做的怎么样？”
“汤汁浓郁，口感真的很棒。”
“看的出来，在这个菜品上，这家店厨师的水平绝对一流，没有什么可挑剔的，几乎是我吃过的狮子头里最好的了。”
“但食材方面估计是半成品，不过狮子头么，自己捏的也不多，自己捏的外观一般没那么好看，还浪费时间，正常范围。”
“最后一个香酥炸银鱼，外观金黄色，外面没有裹面粉，貌似是直接炸的？”
“鱼身上切出了几个口子，这么小的鱼，还切几刀，这是为了油温均匀覆盖整个鱼肉么？”
“鱼尾巴和鳍都没有炸焦掉一点的，速度控制的已经不是一般的强了。”
“外观没什么好挑剔的，不知道好不好吃。”
说完这句，偷吃小妹夹起一条银鱼，吃了起来，一口咬下去，明显的咔嗤声传来。
“哇靠……”
偷吃小妹才吃了一口，就惊呆了，“好棒的口感，又酥又脆，连鱼骨头都被炸的一咬就粉碎，完全不存在鱼刺会卡喉咙的问题。”
“这个真的很好吃，可以当零口，一点问题都没有，我宣布，今晚这桌里这道菜拿第一名。”
偷吃小妹夹起一条银鱼，在镜头前晃了晃。
“确实很好吃。”女助理也对这道菜赞不绝口。
“可以，很酥脆，鱼肉的风味也没有损失。”男助理也说道。
“看起来好少，才这么几条，这个我们再要一份吧。”偷吃小妹说道。
这个菜，跟韭菜鸡蛋卷和萝卜虾仁饼一起，是小孩子最喜欢吃的三道菜之一，都是可以当做零口的，女生似乎也很喜欢。
但想了想，偷吃小妹又说道：“我改主意了，等会快吃完时再点，我们要试试看，这家店对顾客打包的态度。”
一般店不会拒绝打包，但作为探店的一环，她仍然要试一下。
这顿饭吃的有点慢，快七点时，偷吃小妹又点了一份香酥炸银鱼，他们每人只吃了一条，然后结账，提示剩余打包。
“好的，其他几个菜也要打包么？”开胃菜松花蛋还有两片，其他菜倒是吃完了，所以张玲问了一句。
“也打包吧。”偷吃小妹回道。
“几位请稍等。”张玲去了前台拿了特制的打包盒和袋子，两个菜分开，一个菜一个盒子，香酥炸银鱼中型盒子，松花蛋小盒子。
速度很快，非常的利落。
“香酥炸银鱼要尽快吃，时间长了会变软，口感要差很多的。”张玲又提醒了一句。
“好的，好的，谢谢。”偷吃小妹三人道谢一声，离席出店。
“哇哇，服务员小姐姐好有礼貌，两个菜还特意分开打包，这家店的服务真棒。”
到了外面，他们躲到角落里，偷吃小妹将袋子放在镜头前，说道。
偷吃小妹还没开吃，而是等所有菜都上齐。
因为上菜时间比她以前遇到的餐厅要快很多，她怕跟刚才一样在开吃的档口，遇到张玲端菜过来，中间必然要被打断，风险也更大。
等上齐就简单了，慢慢品尝就好了。
直播间内的弹幕明显多了很多。
“一百个赞是必须的”
“我再送一千个赞（点赞）”
“等会儿再看看那位小姐姐是怎么端盘的”
“发现宝藏了（大笑）”
“卧槽，感觉这次的探店要歪题了，不关注菜品，关注起了服务员小姐姐的传菜功夫（捂脸）”
直播间没人关心菜品了，都在讨论张玲刚才传菜的事。
第二批上的菜是红烧狮子头、糖醋里脊和香酥炸银鱼，还有三碗米饭，已经是所有的了。
“这次没有刚才的动作了啊”
“不过三个菜，三碗饭一起端过来，也很厉害了”
“小妹妹，让助理去挡一下，看服务员小姐姐会不会继续避开，突然发现我好邪恶啊（狗头保命）”
“真是厉害，今晚涨姿势了。”
直播间里的人还在讨论张玲，因为刚才很顺利，张玲过来时没有被任何人阻挡。
“咳咳，菜上齐了，外观都很棒，看得出来是专业大厨作品。”偷吃小妹赶紧掰过来，再不开始吃菜，估计今晚的直播真全歪了。
“没有大菜啊。”
“好失望。”
“偷吃小妹每次都不浪费，这次也要光盘行动么。”
看直播的人开始揶揄了。
“你们不知道，越简单，越家常的菜，越能彰显厨师的功力，探店就该点最常见的菜。”偷吃小妹想了想，坦白道：“好吧，我就是为了省钱。”
“”
“快吃，快吃。”
“现在开吃。”偷吃小妹开始品尝了，第一个酒酿圆子莲藕羹，先喝口汤润润口。
“酒酿圆子和莲子为主，用藕粉勾芡，放了几颗枸杞，撒了一点桂花点缀，这色彩没的说，真好看。”
“这个肯定要趁热吃，冷了就成酒酿圆子莲子汤了。”
“哇，好清爽，居然带点甜的。”
“哦哦，对了，菜单上是写着甜的，这个可以当做甜品吃，口感真的好清爽，只有一点点甜，可以确定用的是藕粉勾芡。”
“这个真的可以。”
酒酿圆子莲藕羹点的人其实很少，但偷吃小妹立刻被这个种草了。
“第二个西红柿炒鸡蛋，没什么好说的，标准的家常菜，感觉有种妈妈的味道。”
“嗯，我说什么了，收回刚才这句话。”
“第三个蒜末青菜，也是家常菜，清淡的一批，但这是真正的东海味道，要蒜末和青菜一起吃，就不会那么清淡了。”
“第四个，糖醋里脊，用料不错，里脊相当的嫩，又酸又甜，我不喜欢，我记得我没点这个的。”
偷吃小妹继续吃，每吃一个，就点评几句。
“你点的吧，刚才在外面说过的。”女助理说道。
“这个给助理小姐姐吃。”偷吃小妹又说道：“别不好意思，我知道是你喜欢的。”
“第五个，红烧狮子头，大肉丸，江南最为特色的菜品，食堂特供菜，饭店餐厅也很喜欢做，我们看看这家店做的怎么样？”
“汤汁浓郁，口感真的很棒。”
“看的出来，在这个菜品上，这家店厨师的水平绝对一流，没有什么可挑剔的，几乎是我吃过的狮子头里最好的了。”
“但食材方面估计是半成品，不过狮子头么，自己捏的也不多，自己捏的外观一般没那么好看，还浪费时间，正常范围。”
“最后一个香酥炸银鱼，外观金黄色，外面没有裹面粉，貌似是直接炸的？”
“鱼身上切出了几个口子，这么小的鱼，还切几刀，这是为了油温均匀覆盖整个鱼肉么？”
“鱼尾巴和鳍都没有炸焦掉一点的，速度控制的已经不是一般的强了。”
“外观没什么好挑剔的，不知道好不好吃。”
说完这句，偷吃小妹夹起一条银鱼，吃了起来，一口咬下去，明显的咔嗤声传来。
“哇靠……”
偷吃小妹才吃了一口，就惊呆了，“好棒的口感，又酥又脆，连鱼骨头都被炸的一咬就粉碎，完全不存在鱼刺会卡喉咙的问题。”
“这个真的很好吃，可以当零口，一点问题都没有，我宣布，今晚这桌里这道菜拿第一名。”
偷吃小妹夹起一条银鱼，在镜头前晃了晃。
“确实很好吃。”女助理也对这道菜赞不绝口。
“可以，很酥脆，鱼肉的风味也没有损失。”男助理也说道。
“看起来好少，才这么几条，这个我们再要一份吧。”偷吃小妹说道。
这个菜，跟韭菜鸡蛋卷和萝卜虾仁饼一起，是小孩子最喜欢吃的三道菜之一，都是可以当做零口的，女生似乎也很喜欢。
但想了想，偷吃小妹又说道：“我改主意了，等会快吃完时再点，我们要试试看，这家店对顾客打包的态度。”
一般店不会拒绝打包，但作为探店的一环，她仍然要试一下。
这顿饭吃的有点慢，快七点时，偷吃小妹又点了一份香酥炸银鱼，他们每人只吃了一条，然后结账，提示剩余打包。
“好的，其他几个菜也要打包么？”开胃菜松花蛋还有两片，其他菜倒是吃完了，所以张玲问了一句。
“也打包吧。”偷吃小妹回道。
“几位请稍等。”张玲去了前台拿了特制的打包盒和袋子，两个菜分开，一个菜一个盒子，香酥炸银鱼中型盒子，松花蛋小盒子。
速度很快，非常的利落。
“香酥炸银鱼要尽快吃，时间长了会变软，口感要差很多的。”张玲又提醒了一句。
“好的，好的，谢谢。”偷吃小妹三人道谢一声，离席出店。
“哇哇，服务员小姐姐好有礼貌，两个菜还特意分开打包，这家店的服务真棒。”
到了外面，他们躲到角落里，偷吃小妹将袋子放在镜头前，说道。