第92章 论吃的好，还得看陈建国
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贾家今天做饭是够早的。
秦淮茹拿着糖回了贾家，就开始做饭了。
说是做饭，也就是煮稀饭，外加窝窝头，还是棒子面做的。
那稀饭里还加了玉米。
没办法，城里的粮食都是有定量的。
每家每户几口人，那粮食都是定好了的。
而且，一个月就二十五斤，这还加上了高粱米，棒子面，玉米等等的粗粮。
至于大米，能有个三五斤的就不不错了。
而这些大米，有的人家直接就换成了粗粮。
不然，一家子一个月就熬不过去。
秦淮茹煮好了粥，就开始炒菜。
说是炒菜，其实也就是一个大白菜，一个红烧肉。
这还是眼看着过年了，才加的一个白菜。
红烧肉下锅，那香味炒一会就出来了。
让院子里的人都很是吃惊。
“谁家这么早做饭？”
“贾家，今天做红烧肉了？太阳打西边出来了。”
“这秦淮茹可以啊，都做红烧肉了。”
“看什么看，她能吃上两口？”
“……”
对于院里人的声音，秦淮茹是听不见了。
也可能是听见了，当没听见。
何家。
何雨水闻着味，就往自家哥哥屋里去了。
她看着自家哥哥还傻乐的抱着茶缸子喝茶，就叹气起来，“哥，贾家做红烧肉了，没说给你端一碗过来。”
傻柱哈哈大笑起来，“雨水，你想吃肉，哥给你做，你秦姐你还不知道，家里那么多嘴，一碗红烧肉，她能吃到一块就不错了。”
何雨水想起这个就气。
“那你做红烧肉，每次都给她一碗，那她就不能表示表示。”
“好了雨水，一会哥给你做红烧肉，你就别眼馋别人家的了。”傻柱还劝着何雨水。
何雨水气呼呼的转身，回了自己房间。
一大爷家。
一大妈正在煮粥，闻着肉香味砸吧一下嘴，往外面看了一眼，这才看向一大爷，喊道：“老易贾家今天弄红烧肉了。”
“你管她的，咱们自己吃自己的，东旭那个样子，得补充营养！”一大爷没好气的回了一句。
一大妈顿时就冷哼了起来，“老易，你还是他师父了，也没见给你端点过来，哪怕是端半碗，那也是个意思。
你之前还出钱又出力的，还搭进去那么几个鸡蛋！”
易中海被她这么一说，脸色就不好看了。
“行了，你少说两句，谁让咱两没孩子，不得指望着东旭！”易中海都生气了，还伸手拍了一下桌子。
一大妈这才安静下来。
瘪着嘴，拿了两个土豆去外面水池洗菜去了。
陈家国闻着贾家传来的肉香味，挑了挑眉。
这秦淮茹还真行，没到过年就吃肉了。
他起床穿上棉衣，将门给打开了。
有门帘倒是不怕有风吹到。
红烧肉他有些吃腻了，准备做一个粉蒸肉。
再炸一个小酥肉，炒一个大白菜，就齐活了。
不过就是没有汤。
想了一下，还是决定将小酥肉换成水煮肉片。
大白菜也不用抄了，就用来当底子。
至于粉蒸肉，下面垫上红薯就挺好的。
想着这些，陈建国就开始切肉。
粉蒸肉得厚一点，也得大一点。
水煮肉片，就得薄一点，小一点。
两种肉都给切了一碗，陈建国就忙活着配菜。
自然是要去水池边洗菜。
他人刚从屋里出来，就看到于莉过来了。
笑着喊道：“于莉姐，你来得正好，帮我这菜洗一下。”
说着话，他就转身回家去了。
于莉则是往水池那边去了。
卖力的洗着菜。
虽然手都冻红了，可她的心是火热的。
想到一会能吃到肉，那能不高兴吗？
洗好了菜，于莉就端着篮子和盆，往陈家去了。
进了厨房，就问道：“建国，一会吃什么菜？”
“粉蒸肉加水煮肉片。”陈建国倒是回答的很爽快。
一听到吃两种肉，于莉眼睛都亮了起来。
也觉得自己来的很是时候。
陈建国切着菜，对于莉说道：“于莉姐，我家里没有蒸肉得粉子了，你会做吗？”
“交给姐。”于莉笑着拍着胸脯，“不过得你拿米。”
陈建国放下手里的刀，拿了个碗，才从厨房出去。
再进来的时候，手里端着一碗米。
于莉笑呵呵的接了过来，很自觉的去烧火。
蒸肉粉的做法其实很简单，将洗过得米倒进锅里，翻炒至黄就可以盛出来了。
接着就用瓶子给碾碎，就成了简单的蒸肉粉了。
这边陈建国已经将配菜都准备好了，于莉那边的米还在翻炒。
陈建国自己出了房间，拿了一个梨吃了起来。
甜，水分还足。
没一会，于莉就喊了起来。
“建国，你家有擀面杖吗？”
“没有，但有酒瓶，也是一样的。”
陈建国回了一句，就从角落里拿了一个酒瓶过去。
于莉看了一眼，拿在手里试了试。
拿着瓶子就往外走，去水池边洗干净之后才拿进厨房。
但还用温水给过了一遍。
等于莉这边将蒸肉粉给碾压好，陈建国才进厨房。
调料就是盐还有味精以及酱油。
搅拌在蒸肉粉里，紧接着就是摆放了。
对于这些事情，陈建国是轻车熟路。
旁边的于莉看着很是羡慕。
“建国，你这摆放得蒸肉真好看。”
“这不算什么，一会吃着才香。”陈建国回了一句。
等把蒸肉摆放好，就开始蒸了。
家里有蒸笼，于莉自己就能弄。
陈建国在蒸笼里还放了两碗米，加了些水进去。
一会蒸肉熟了，米饭也熟了。
最做完这些，他就让于莉守在灶台烧火。
他自己则是回了房间。
坐在炉子边，烤着火，吃着瓜子，那叫一个惬意。
随着时间的推移，粉蒸肉的香味飘了出去。
四合院的人再次震惊了。
都从屋里跑出来看是谁家做粉蒸肉。
这一看，是陈建国家传出来的香味，一个个都缩回去了。
后院许家闻到香味之后，就很震惊。
“谁家做蒸肉了？”许父一脸的震惊。
许母耷拉了一下眼皮子，说道：“还能是谁，不就是傻柱，陈建国也没在家。”
许大茂嘟嚷道：“妈，咱也做粉蒸肉吃。”
许母瞪了他一眼，没答话。
秦淮茹拿着糖回了贾家，就开始做饭了。
说是做饭，也就是煮稀饭，外加窝窝头，还是棒子面做的。
那稀饭里还加了玉米。
没办法，城里的粮食都是有定量的。
每家每户几口人，那粮食都是定好了的。
而且，一个月就二十五斤，这还加上了高粱米，棒子面，玉米等等的粗粮。
至于大米，能有个三五斤的就不不错了。
而这些大米，有的人家直接就换成了粗粮。
不然，一家子一个月就熬不过去。
秦淮茹煮好了粥，就开始炒菜。
说是炒菜，其实也就是一个大白菜，一个红烧肉。
这还是眼看着过年了，才加的一个白菜。
红烧肉下锅，那香味炒一会就出来了。
让院子里的人都很是吃惊。
“谁家这么早做饭？”
“贾家，今天做红烧肉了？太阳打西边出来了。”
“这秦淮茹可以啊，都做红烧肉了。”
“看什么看，她能吃上两口？”
“……”
对于院里人的声音，秦淮茹是听不见了。
也可能是听见了，当没听见。
何家。
何雨水闻着味，就往自家哥哥屋里去了。
她看着自家哥哥还傻乐的抱着茶缸子喝茶，就叹气起来，“哥，贾家做红烧肉了，没说给你端一碗过来。”
傻柱哈哈大笑起来，“雨水，你想吃肉，哥给你做，你秦姐你还不知道，家里那么多嘴，一碗红烧肉，她能吃到一块就不错了。”
何雨水想起这个就气。
“那你做红烧肉，每次都给她一碗，那她就不能表示表示。”
“好了雨水，一会哥给你做红烧肉，你就别眼馋别人家的了。”傻柱还劝着何雨水。
何雨水气呼呼的转身，回了自己房间。
一大爷家。
一大妈正在煮粥，闻着肉香味砸吧一下嘴，往外面看了一眼，这才看向一大爷，喊道：“老易贾家今天弄红烧肉了。”
“你管她的，咱们自己吃自己的，东旭那个样子，得补充营养！”一大爷没好气的回了一句。
一大妈顿时就冷哼了起来，“老易，你还是他师父了，也没见给你端点过来，哪怕是端半碗，那也是个意思。
你之前还出钱又出力的，还搭进去那么几个鸡蛋！”
易中海被她这么一说，脸色就不好看了。
“行了，你少说两句，谁让咱两没孩子，不得指望着东旭！”易中海都生气了，还伸手拍了一下桌子。
一大妈这才安静下来。
瘪着嘴，拿了两个土豆去外面水池洗菜去了。
陈家国闻着贾家传来的肉香味，挑了挑眉。
这秦淮茹还真行，没到过年就吃肉了。
他起床穿上棉衣，将门给打开了。
有门帘倒是不怕有风吹到。
红烧肉他有些吃腻了，准备做一个粉蒸肉。
再炸一个小酥肉，炒一个大白菜，就齐活了。
不过就是没有汤。
想了一下，还是决定将小酥肉换成水煮肉片。
大白菜也不用抄了，就用来当底子。
至于粉蒸肉，下面垫上红薯就挺好的。
想着这些，陈建国就开始切肉。
粉蒸肉得厚一点，也得大一点。
水煮肉片，就得薄一点，小一点。
两种肉都给切了一碗，陈建国就忙活着配菜。
自然是要去水池边洗菜。
他人刚从屋里出来，就看到于莉过来了。
笑着喊道：“于莉姐，你来得正好，帮我这菜洗一下。”
说着话，他就转身回家去了。
于莉则是往水池那边去了。
卖力的洗着菜。
虽然手都冻红了，可她的心是火热的。
想到一会能吃到肉，那能不高兴吗？
洗好了菜，于莉就端着篮子和盆，往陈家去了。
进了厨房，就问道：“建国，一会吃什么菜？”
“粉蒸肉加水煮肉片。”陈建国倒是回答的很爽快。
一听到吃两种肉，于莉眼睛都亮了起来。
也觉得自己来的很是时候。
陈建国切着菜，对于莉说道：“于莉姐，我家里没有蒸肉得粉子了，你会做吗？”
“交给姐。”于莉笑着拍着胸脯，“不过得你拿米。”
陈建国放下手里的刀，拿了个碗，才从厨房出去。
再进来的时候，手里端着一碗米。
于莉笑呵呵的接了过来，很自觉的去烧火。
蒸肉粉的做法其实很简单，将洗过得米倒进锅里，翻炒至黄就可以盛出来了。
接着就用瓶子给碾碎，就成了简单的蒸肉粉了。
这边陈建国已经将配菜都准备好了，于莉那边的米还在翻炒。
陈建国自己出了房间，拿了一个梨吃了起来。
甜，水分还足。
没一会，于莉就喊了起来。
“建国，你家有擀面杖吗？”
“没有，但有酒瓶，也是一样的。”
陈建国回了一句，就从角落里拿了一个酒瓶过去。
于莉看了一眼，拿在手里试了试。
拿着瓶子就往外走，去水池边洗干净之后才拿进厨房。
但还用温水给过了一遍。
等于莉这边将蒸肉粉给碾压好，陈建国才进厨房。
调料就是盐还有味精以及酱油。
搅拌在蒸肉粉里，紧接着就是摆放了。
对于这些事情，陈建国是轻车熟路。
旁边的于莉看着很是羡慕。
“建国，你这摆放得蒸肉真好看。”
“这不算什么，一会吃着才香。”陈建国回了一句。
等把蒸肉摆放好，就开始蒸了。
家里有蒸笼，于莉自己就能弄。
陈建国在蒸笼里还放了两碗米，加了些水进去。
一会蒸肉熟了，米饭也熟了。
最做完这些，他就让于莉守在灶台烧火。
他自己则是回了房间。
坐在炉子边，烤着火，吃着瓜子，那叫一个惬意。
随着时间的推移，粉蒸肉的香味飘了出去。
四合院的人再次震惊了。
都从屋里跑出来看是谁家做粉蒸肉。
这一看，是陈建国家传出来的香味，一个个都缩回去了。
后院许家闻到香味之后，就很震惊。
“谁家做蒸肉了？”许父一脸的震惊。
许母耷拉了一下眼皮子，说道：“还能是谁，不就是傻柱，陈建国也没在家。”
许大茂嘟嚷道：“妈，咱也做粉蒸肉吃。”
许母瞪了他一眼，没答话。