第480章 闲谈（1）
推荐阅读： 三寸人间、 周玄机姜雪、 大楚最强姑爷、 反派剧本：女主们人设崩塌、 兽魂无双、 东晋北府一丘八、 我与她合租的日子、 段凌天小说免费阅读、 妙医圣手、 末世：只有我不被丧尸攻击、
“你是不知道，现在全县的乡镇都在抄袭我们。”李叔一脸无奈。
同时语气带着一丝气愤。
没办法，谁让他们村现在成了全县最火的村了。
美食巷子，农家乐。
这些早就在别的地方火起来的模式，被他们搞成了，怎么不会被关注？
章禹听着李叔的唠叨，脸上带着笑容。
“只需要把服务做好就行了，包括质量！”
他没再说别的什么套路，只是说着最简单的。
为什么前世那么多农家乐跟美食街只是火了一阵就倒闭了？
无外乎就是两点。
服务变差，品质下降。
价格往上涨还真没什么！
毕竟不是在通货膨胀，就是在通货膨胀的路上，十年前的100块跟十年后的100块是一样的购买力吗？
肯定不是的！
所以说美食街或者农家乐的价格涨上来了，很多人知道，但是不是特别重要的理由。
最重要的理由章禹觉得是价格涨了，可你特么服务态度变差了，东西也没以前好了。
这就说不过去了吧？
章禹前世对着还是很了解的。
毕竟工作那几年，每年团建什么的，大部分都在这些所谓的农家乐里。
对这里面不敢说百分百的门清，但一些事还是知道的。
李叔没想到章禹竟然这么说。
一脸不可置信道：“就这这些？”
“对，就这些！”
见对方不信，章禹补了一句，“即使这些，可能做到的人没几个！”
很多人都以为餐饮行业有什么诀窍。
毕竟美食街跟农家乐说到底，就是餐饮行业嘛！
实际上这玩意真没多少诀窍。
只要价格合适，服务不差，别卖着卖着质量变差了就行。
李晨农若有所思，“总结成一句话就是，高品质、高服务？”
“对！只要梅村能抓住重点，即使他们学了又如何？”章禹笑了笑。
这也是为什么，有的人开饭店，一开就是几十年，有人开饭店，一年都达不到。
不是人家有什么秘方，而是人家几年价格都不会变一下。
章禹在这个世界还没遇到过，毕竟他来到这时间还短，在地球上的时候，遇到过不少饭店。
有的饭店自打开了后生意就一直没差过，有的饭店开了后就火了头几天，后面生意是一天不如一天。
他记得最清楚的是，有家饭店，刚开始去吃的时候，五个人差不多也就200块钱左右就够了。
结果等几个月后再去，五个人差不多花了四百多。
这价格直接翻了一倍多。
谁能接受？
见李叔跟李晨农若有所思的样子，章禹没在吭声。
很快，岳宁端着菜过来了。
“叔，你喝什么？”李晓乐眼巴巴的瞅着他。
章禹一脸不解。
倒是李晨农反应过来了，“行了行了，想喝就喝，别打着你叔的旗号。”
说完，对着章禹解释道：“别人送了一件饮料，这小子整天惦记着。”
章禹愕然，这不跟前段时间的辰辰一样嘛！
想吃什么都说是小乙想吃。
别说他们了，就连他自己小时候貌似也是这样。
几人上桌。
这边没有什么来客人了女人小孩不准上桌的习俗。
所以岳宁跟李晓乐都在桌子上。
岳宁手艺还行，家常小菜没问题。
“都是家常小菜，小章你别介意。”
“哪会！挺好的！”
章禹看着一桌子菜，对方手艺确实没那么差。
有鱼有肉的。
鱼是红烧鱼，肉是红烧肉。
显然，对方已经深得红烧精髓。
章禹大致看了一下，一桌菜里面至少三个是红烧的。
除了那俩外，还有一个土豆焖鸡。
也是红烧手法。
“都吃，都吃，别客气。小章，没你做的好吃，别介意。”岳宁含笑道。
“嫂子别那么客气，已经可以了。”
章禹夹了一块鸡块。
咸淡适宜。
味道虽然算不上美味，但这材料却给菜加了不少分。
毕竟现在自家养的鸡很少了。
尤其这种公鸡。
长时间吃自己做的菜，现在猛然吃的别人的，还真别说，别有一番滋味。
下午大家都有事，所以酒只是浅尝一下。
章禹大部分是在吃菜。
老鸭汤用的也是家养的老鸭，喝起来带着一丝甘甜。
“叔，你们现在农家乐还在用自家养的鸡鸭吗？”章禹多嘴问了一句。
李叔摇头，“怎么可能？”
旁边的李晨农脸色也变得严肃起来。
“不说别的，光咱们村现在都有二十多家在做农家乐，平时还好些，一到节假日，你看哪家不消耗个几只鸡鸭？自家养的话怎么可能够用？”
这也是村里无奈的地方。
以前养鸡鸭都是自己吃，可现在村里养的鸡鸭都被县里的客人来吃了。
毕竟自己吃的话一点钱也没有，但卖给别人就不一样了。
一道板栗焖公鸡，卖你200块钱不过分吧？
一道铁锅炖大鹅，卖你388不过分吧？
别看着价格比县里某些饭店都贵，可不缺有钱人。
毕竟一家三口，一道铁锅炖大鹅，外加一个炒菜，估计都吃不完。
也正是因为村里一开始都用自家养的鸡鸭做的，这才把口碑做起来。
可现在做农家乐的人多了，食材根本不够啊！
“所以他们现在呢？用养殖的？”章禹好奇道。
李晨农摇头，“没有，现在都是在附近十里八乡收购，不过估计要不了多久，就收购不到了。”
一来，自家喂养的鸡鸭没那么快，可没十五天一只鸭的现象。
二来，现在别的村也在实验农家乐这些，哪会把自家资源卖给别家？
章禹夹了一个鸡腿。
估计李晓乐这小子最近吃多了，鸡腿都不吃了，不吃他吃！
把骨头吐出来，章禹这才道：“没试过去别的县收购？”
李叔跟李晨农闻言一愣。
别的县？
两人眼睛顿时一亮。
对啊！
附近收购不到了，可以去外县啊！
两人都陷入一个怪圈了，完全没想到这法子。
章禹微微一笑，“甚至村里还能跟别的县达成合作，只要是土鸡土鸭这些，只要有多少，就可以收购多少。”
李晨农皱眉道：“可万一我们消化不了呢？”
毕竟农家乐这些不稳定，全靠天吃饭。
像下雨天，生意就差很多。
章禹闻言摇了摇头。
村里的农家乐任重道远啊！
“如果有多的消化不了的，可以让给我！”
同时语气带着一丝气愤。
没办法，谁让他们村现在成了全县最火的村了。
美食巷子，农家乐。
这些早就在别的地方火起来的模式，被他们搞成了，怎么不会被关注？
章禹听着李叔的唠叨，脸上带着笑容。
“只需要把服务做好就行了，包括质量！”
他没再说别的什么套路，只是说着最简单的。
为什么前世那么多农家乐跟美食街只是火了一阵就倒闭了？
无外乎就是两点。
服务变差，品质下降。
价格往上涨还真没什么！
毕竟不是在通货膨胀，就是在通货膨胀的路上，十年前的100块跟十年后的100块是一样的购买力吗？
肯定不是的！
所以说美食街或者农家乐的价格涨上来了，很多人知道，但是不是特别重要的理由。
最重要的理由章禹觉得是价格涨了，可你特么服务态度变差了，东西也没以前好了。
这就说不过去了吧？
章禹前世对着还是很了解的。
毕竟工作那几年，每年团建什么的，大部分都在这些所谓的农家乐里。
对这里面不敢说百分百的门清，但一些事还是知道的。
李叔没想到章禹竟然这么说。
一脸不可置信道：“就这这些？”
“对，就这些！”
见对方不信，章禹补了一句，“即使这些，可能做到的人没几个！”
很多人都以为餐饮行业有什么诀窍。
毕竟美食街跟农家乐说到底，就是餐饮行业嘛！
实际上这玩意真没多少诀窍。
只要价格合适，服务不差，别卖着卖着质量变差了就行。
李晨农若有所思，“总结成一句话就是，高品质、高服务？”
“对！只要梅村能抓住重点，即使他们学了又如何？”章禹笑了笑。
这也是为什么，有的人开饭店，一开就是几十年，有人开饭店，一年都达不到。
不是人家有什么秘方，而是人家几年价格都不会变一下。
章禹在这个世界还没遇到过，毕竟他来到这时间还短，在地球上的时候，遇到过不少饭店。
有的饭店自打开了后生意就一直没差过，有的饭店开了后就火了头几天，后面生意是一天不如一天。
他记得最清楚的是，有家饭店，刚开始去吃的时候，五个人差不多也就200块钱左右就够了。
结果等几个月后再去，五个人差不多花了四百多。
这价格直接翻了一倍多。
谁能接受？
见李叔跟李晨农若有所思的样子，章禹没在吭声。
很快，岳宁端着菜过来了。
“叔，你喝什么？”李晓乐眼巴巴的瞅着他。
章禹一脸不解。
倒是李晨农反应过来了，“行了行了，想喝就喝，别打着你叔的旗号。”
说完，对着章禹解释道：“别人送了一件饮料，这小子整天惦记着。”
章禹愕然，这不跟前段时间的辰辰一样嘛！
想吃什么都说是小乙想吃。
别说他们了，就连他自己小时候貌似也是这样。
几人上桌。
这边没有什么来客人了女人小孩不准上桌的习俗。
所以岳宁跟李晓乐都在桌子上。
岳宁手艺还行，家常小菜没问题。
“都是家常小菜，小章你别介意。”
“哪会！挺好的！”
章禹看着一桌子菜，对方手艺确实没那么差。
有鱼有肉的。
鱼是红烧鱼，肉是红烧肉。
显然，对方已经深得红烧精髓。
章禹大致看了一下，一桌菜里面至少三个是红烧的。
除了那俩外，还有一个土豆焖鸡。
也是红烧手法。
“都吃，都吃，别客气。小章，没你做的好吃，别介意。”岳宁含笑道。
“嫂子别那么客气，已经可以了。”
章禹夹了一块鸡块。
咸淡适宜。
味道虽然算不上美味，但这材料却给菜加了不少分。
毕竟现在自家养的鸡很少了。
尤其这种公鸡。
长时间吃自己做的菜，现在猛然吃的别人的，还真别说，别有一番滋味。
下午大家都有事，所以酒只是浅尝一下。
章禹大部分是在吃菜。
老鸭汤用的也是家养的老鸭，喝起来带着一丝甘甜。
“叔，你们现在农家乐还在用自家养的鸡鸭吗？”章禹多嘴问了一句。
李叔摇头，“怎么可能？”
旁边的李晨农脸色也变得严肃起来。
“不说别的，光咱们村现在都有二十多家在做农家乐，平时还好些，一到节假日，你看哪家不消耗个几只鸡鸭？自家养的话怎么可能够用？”
这也是村里无奈的地方。
以前养鸡鸭都是自己吃，可现在村里养的鸡鸭都被县里的客人来吃了。
毕竟自己吃的话一点钱也没有，但卖给别人就不一样了。
一道板栗焖公鸡，卖你200块钱不过分吧？
一道铁锅炖大鹅，卖你388不过分吧？
别看着价格比县里某些饭店都贵，可不缺有钱人。
毕竟一家三口，一道铁锅炖大鹅，外加一个炒菜，估计都吃不完。
也正是因为村里一开始都用自家养的鸡鸭做的，这才把口碑做起来。
可现在做农家乐的人多了，食材根本不够啊！
“所以他们现在呢？用养殖的？”章禹好奇道。
李晨农摇头，“没有，现在都是在附近十里八乡收购，不过估计要不了多久，就收购不到了。”
一来，自家喂养的鸡鸭没那么快，可没十五天一只鸭的现象。
二来，现在别的村也在实验农家乐这些，哪会把自家资源卖给别家？
章禹夹了一个鸡腿。
估计李晓乐这小子最近吃多了，鸡腿都不吃了，不吃他吃！
把骨头吐出来，章禹这才道：“没试过去别的县收购？”
李叔跟李晨农闻言一愣。
别的县？
两人眼睛顿时一亮。
对啊！
附近收购不到了，可以去外县啊！
两人都陷入一个怪圈了，完全没想到这法子。
章禹微微一笑，“甚至村里还能跟别的县达成合作，只要是土鸡土鸭这些，只要有多少，就可以收购多少。”
李晨农皱眉道：“可万一我们消化不了呢？”
毕竟农家乐这些不稳定，全靠天吃饭。
像下雨天，生意就差很多。
章禹闻言摇了摇头。
村里的农家乐任重道远啊！
“如果有多的消化不了的，可以让给我！”