第258章 健康做法的垃圾食品

    “这是汉堡么？”
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    “没错——准确的说两片面包中间夹着牛肉饼毫无疑问就是汉堡——反而平时常见的两片面包中间夹着炸鸡肉的，在正确的分类之中应该被称为是三明治……”
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    “……”嬴梦扯了一下嘴角：“为什么要分得这么清……”
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    “术业有专攻嘛。如果要是让嬴梦小姐说出来怎么锻炼对哪里的肌肉比较好，嬴梦小姐绝对能第一时间回答出来——那么、我知道汉堡和三明治的区别也没什么奇怪的吧……”
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    楚殇离以完备的礼仪推给了嬴梦——
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    “嬴梦小姐、请。”
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    “……”
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    嬴梦沉思了片刻，用手抓起一块放入口中。
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    她对于美食虽然爱好，不过谈不上精擅。
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    在思考了半天之后，能够给出来的唯一的评价就是——
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    “好吃……”
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    “多谢啦。”楚殇离向嬴梦眨了眨眼睛：“能够让您觉得美味就是我的荣幸……”
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    “不，我有点不明白——西兰花、还有鸡蛋是怎么调味的？总觉得鸡蛋比平时吃起来要软了不少……”
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    “把蛋清和蛋黄分开不就可以了么？把蛋清和蛋黄同时打发，充入更多的空气，这样在煎熟的时候，就会有一种松松软软的口感——欧姆蛋和舒芙蕾都是利用了这一点。虽然只是普通的煎蛋，却会有蛋糕的口感……而且你这里的器械如此全，根本不需要多少时间，几分钟就可以打到蓬松了——只要充入空气就可以，并不需要严格地控制打发的状态，这样就能够省下更多的时间了——”
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    楚殇离早就想过嬴梦的问题，所以从身后取出了瓶子——
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    “至于西兰花——我加入了黑胡椒以及蒜一起煮西兰花，这样就会有淡淡的蒜香味道。如果你这里有提前晒干磨成粉的蒜就更好了、可惜没有——所以我就使用了甜椒粉混合着胡椒撒上去——”
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    楚殇离打了个响指：“烤面包的时候、考虑到你需要健身，所以使用的不是黄油而是椰子油——利用椰子油独特的香味，来达成更丰富的味道层次……既然这样，那么牛肉羊肉饼使用什么方法调味就很显而易见了——加入少量的椰浆以及椰碎——但是不能过量、这样就能够用椰子的香味来掩盖羊肉的膻味，同时也更容易和面包形成一体……”
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    “原来如此。”嬴梦用舌尖舔了一口类似于芝士片的存在——
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    “这芝士也是用椰子做的么？”
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    “是的——所以严格来说不能算是芝士。加入了少量的胶质进行熬制，加入其中然后切成薄片，为了让味道更加明显，也在其中加入了少量的盐调味——顺便——”
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    楚殇离递过来一杯热茶——
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    “搭配它来食用，味道更佳。”
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    “……”
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    嬴梦的脸上露出了困惑的神色——
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    “你什么时候准备的？”
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    “嘛、就在准备椰子芝士的时候。毕竟这只需要少量的红茶汤、一点点的盐和一点点的椰子油——尽管加入了大量的椰子油，不过我也好好计算了卡路里，配合着它食用也不用担心今天的摄入会超标哦。”